¿Qué significan menú QR, comandera, 86 y demás?

Si te mezclan siglas y modismos de proveedores, aquí van en español claro, con enlace a la página del tema cuando existe en Comenza.

Términos

  • Menú QR — Menú en el navegador del celular al escanear; puede ser consulta o pedido. Ver menú QR para restaurantes.
  • Comandera / pantalla de cocina — Tickets en tiempo real por estación. Ver comandera digital.
  • KDS — “Kitchen display system”: pantalla de cocina; en Comenza la experiencia vive en la comandera.
  • 86 / agotado — Sin existencia o platillo no disponible; ligado a inventario.
  • Alergias y alérgenos — La alergia es lo que declara o elige el comensal; el alérgeno es lo que tú marcas en platillos y extras. Guía paso a paso en alergias y alérgenos en menú QR.
  • Upsell — Sugerir complemento o combo que sube ticket sin ser invasivo. Ver marketing y fidelización.
  • Opt-in — Consentimiento explícito para contacto o mensajes; alinea con tu aviso de privacidad.
  • Reseña pública vs. interna — Pública hacia Maps u otro enlace; interna solo para tu equipo, según configuración.